Gastronomia
La gastronomia d'Austràlia reflecteix el seu passat històric multicultural: la gastronomia autòctona dels aborígens australians, anomenada bush tucker o bushfood, la cuina britànica i irlandesa dels primers colonitzadors europeus que procedien majoritàriament de les Illes Britàniques, i les aportacions de la cuina asiàtica i mediterrània portada pels immigrants arribats després de la Primera Guerra Mundial. Les carns i els peixos són ingredients bàsics. El plat típic d'Austràlia per excel · lència és el pastís de carn.
Esport
L'esport , recolzat per un clima càlid que afavoreix les activitats a l'aire lliure , té un paper important en la cultura australiana . El 23,5% dels australians de més de 15 anys d'edat participa regularment en activitats esportives organitzades .
A escala nacional, els esports més coneguts són el futbol australià , curses de cavalls , cricket , rugbi , futbol i automobilisme , però es juga més a l'hoquei , ciclisme , rem i natació ( Ian Thorpe i james Magnussen que va quedar primer al Campionat mundial de BCN ) .
Austràlia ha participat en cadascuna de les edicions dels Jocs Olímpics de l'era moderna i en tots els Jocs de la Commonwealth . Ha estat amfitrió dels Jocs Olímpics de 1956 i de 2000 i ha estat entre els cinc països amb més medalles guanyades des dels jocs del 2000 . Més, és l'únic país de l'hemisferi sud a haver guanyat alguna medalla d'or en els Jocs Olímpics de hivern . A Austràlia també es van dur a terme els Jocs de la Commonwealth de 1938 , 1962 , 1982 i 2006 .
Altres esdeveniments internacionals importants que prenen lloc freqüentment en aquest país inclouen la carrera de Fórmula 1 coneguda com a Gran Premi d'Austràlia , el Ral · li d'Austràlia puntuable per al Campionat Mundial de Ral · o competicions de cricket a nivell internacional .
El ciclisme és un esport en auge , amb figures com Cadel Evans , Michael Rogers , Stuart O'Grady o Robbie McEwen al capdavant. Austràlia és un dels pocs països del món en què l'ús del casc en la circulació amb bicicleta és obligatori .
El vaixell Austràlia II es va proclamar vencedor de la Copa d' Amèrica de vela el 1983 i es va convertir en el primer vaixell no nord-americà en alçar-se amb la Copa de les Cent Guinees en tota la història de la Copa Amèrica